記者報馬仔---驚報內幕

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1947年法國教授Jack Masguilier從花生紅色內皮中分離發現的OPCs〈oligomeric proanthocyanidins〉物質，是屬於植物中具有抗氧化能力的族群，也是生物類黃酮的一種。在中國傳統的中醫中藥裡，葡萄也有一席之地。中醫認為，葡萄性味甘、平、澀、無毒，具有補氣血、強筋骨、利小便、營養強壯之功能，可改善氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、貧血、頭暈等。

 

 

葡萄子-葡萄種籽中的原花青素，是一種具抗氧化物質

葡萄子 萃取自葡萄種子，有強大的抗氧化力 葡萄子簡介1947年法國教授Jack Masguilier從花生紅色內皮中分離發現的OPCs〈oligomeric proanthocyanidins〉物質，是屬於植物中具有抗氧化能力的族群，也是生物類黃酮的一種。在中國傳統的中醫中藥裡，葡萄也有一席之地。中醫認為，葡萄性味甘、平、澀、無毒，具有補氣血、強筋骨、利小便、營養強壯之功能，可用以治療氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、貧血、頭暈等。而葡萄子則可幫助滋補、利尿、去除結石。 獨特成分 在葡萄子中含有一種被稱為原花色素(Oligo Proanthocyanidin)的強力抗氧化物，簡稱為OPC，這種花原色素也是生物類黃酮的一種，存在花卉和水果中，是他們具有多采多姿顏色的因素。葡萄子中原花色素含量極為豐富，大約有80%~85%左右的含量。此外，葡萄子中還含許多強力的抗氧化物質，如兒茶酸，表兒茶酸，咖啡酸，肉桂酸，延胡索酸與香草酸等各種天然有機酸，不但共同組成強力的抗氧化家族，也能夠幫助OPC 的吸收。 對身體的益處 ◎有抗氧化 葡萄子有助於身體健康，因為它擁有能強化毛細血管的有效成份Vit. P， 預防牙齦出血，清散硬傷出血並保護血管，具有抗氧化作用，改善許多自由基所引起的疾病； 延緩身體老化與癌症！葡萄子更能令肌膚漂亮：當皮膚外受紫外線傷害，內受自由基破壞時， 再隨著年齡的增長，產生皺紋也讓我們失去光澤與彈性。此時，葡萄子中的生物類黃酮能修復受傷的膠原及彈力蛋白纖維，使肌膚具光澤有彈性。並且預防肌膚過早產生皺紋及黑斑，而使肌膚長期維持光滑與透明。 ◎養顏健康 在歐洲，葡萄子被譽為口服的皮膚化妝品。葡萄子是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。太陽可以殺死人類50﹪的皮膚細胞；但是如果服用葡萄子加以保護，則約有85﹪的皮膚細胞可以倖免於死。因為葡萄子中的原花色素對膠原蛋白和彈性纖維有著特殊的親和力，所以可以保護它們不受傷害。 葡萄子對抗自由基的能力比維他命E強50倍，比維他命C強20倍，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一。 ◎預防動脈硬化 因為葡萄子能阻止壞的膽固醇在動脈管壁上囤積，有效地降低動脈硬化的程度，讓血管保有彈性與年輕健康的活力，而壞的膽固醇LDL也相對地下降，回到年輕健康的心血管機能，進而維護血液順暢流通，讓血管保持年輕活力，彈性與健康，而壞的膽固醇LDL也相對地下降，回到年輕健康的心血管機能。 攝取方法 若為維持健康，每天葡萄子萃取物的最佳攝取量50~100毫克。由於紅葡萄酒是整顆葡萄發酵所釀造的，所以可直接攝取到原花色素的效果。100cc的紅葡萄酒中約含有40毫克的原花色素，喝2杯剛剛好；而紅葡萄酒中，特別是澀味較強的葡萄酒含有豐富的原花色素。兒若是不喝酒，也可由葡萄子製造的葡萄子油中攝取到；此外在一般的莎拉醬中加入一大湯匙(15cc)葡萄子油攪拌，也可得到葡萄酒1~2被效果。   ◎本網站關於營養保健內容均由醫藥營養專家執筆或審稿，嚴守內容之公正客觀，依衛生署規定不宣稱療效。對資訊內容有任何的批評指導，歡迎來函 service@citycare.com.tw  ◎ 營養保健內容僅供大家查詢參考之用，民眾遇有健康問題應立即尋求專業醫療診治，網路提供的資訊無法取代正規的臨床診斷與治療，也無法對民眾不當運用資訊的結果負責。

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胺 基酸除了形成身體主要器官之結構蛋白外(如肌肉、內臟、骨骼…等)，
它還是啟動及關閉我們體內許多化學反應及代謝功能的開關，
包括荷爾蒙或酵素分泌.免疫系統功能等，
某些胺基酸還當做腦部經神訊息傳遞之媒介物，
包括腦部控制身體各部位的活動及腺體分泌，
甚至連情緒反應也與胺基酸的作用有關。
在人體需要的22種胺基酸中，有8種胺基酸是體內無法自己合成，必須靠體外補充，
稱為『必須胺基酸』，因此補充胺基酸食品時，
最好是選擇含有這八種『必須胺基酸』成分者比較有利。
茲介紹幾種重要的胺基酸及其功能︰
⊙色胺酸(必須胺基酸Tryptophan)
色胺酸是天然的精神鬆弛劑，能改善睡眠，減輕焦慮及憂慮，改善頭痛，
加強免疫功能，減少心臟血管疾病機會。
色胺酸是形成血清素 ( serotonin )的必要原料，而血清素可以抑制食慾。
因此色胺酸是體重控制很重要的胺基酸。
⊙離胺酸(必須胺基酸lysine)
離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，幫助抗體荷爾蒙及酵素之製造，
可以輔助治療單純性泡疹。
⊙甲硫胺酸(必須胺基酸Methionine)
甲硫胺酸能防止頭髮、皮膚及指甲之病變，可以降低膽固醇濃度、
降低肝脂肪、防止中毒、協助腎臟排泄「阿摩尼亞」(Ammonia)。
⊙苯丙胺酸(必須胺基酸Phenylalaine)
苯丙胺酸是腦部及神經細胞製造神輕傳導物
「新腎上腺素」(norepinephrine)的原料，
新腎上腺素可以使我們精神上保持警覺，改善記憶及對抗憂鬱。
⊙酥胺酸(必須胺基酸Threonine)
酥胺酸是人體膠原蛋白，及牙齒紶瑯質之重要成份，
它還可以防止肝臟脂肪堆積，及促進胃腸道功能更平順。
⊙纈胺酸(必須胺基酸valine)
促進腦力，改善肌肉協調功能及安定情緒。
⊙白胺酸及異白胺酸(必須胺基酸Leucine&Isoleucine)
是身體許多重要生化成份的原料，包括與能量代謝有關的物質，
以及腦中與警覺性有關的神經傳導物。
⊙精胺酸(Arginine)
精胺酸可以增強人體對抗細菌、病毒及腫瘤之免疫力、促進生長激素之分泌，
促進傷口癒合及肝細胞再生。
⊙酪胺酸(Tyrosine)
它是腦中神經傳導物之一，可協助克服憂鬱、改善記憶。
促進甲狀腺，腎上腺及腦下垂體之功能。
⊙麩胺酸(Glutamic acid)
麩胺酸又稱"腦細胞的食物"，可以提高腦部功能，促進傷口癒合，減輕疲勞，
減輕酒癮，降低對醣類之嗜好；麩胺酸可以增加生長激素合成。
以上胺基酸中，與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩胺酸。
色胺酸適合成人體血清素(serotonin)之原料，
而血清素是控制人體食慾很重要的一個化學物質，色胺酸如果不足，
食慾會增強。而麩胺酸及精胺酸是促進生長激素合成的重要胺基酸，
生長激素可以使人體脂肪不容易囤積。

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寫稿的功力不知道有沒有達到水準，每一次讀著自己寫出來的稿，真的不知道那裡需要修正，
一直以為這樣寫很棒，可是當傳給老師（前劉記者）審稿時，卻被修正了很多，那此刻的心情是，
哇！！果然被修稿了！！不過，有記者前輩的指正，我才會有進步空間，

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哇哇哇！！！自己已經累經好多事情都沒有做好
先說說採訪稿！！！我的天啊！！！我這麼不按時交搞！！我敗給我自己了！！
明明已經採訪好教練啦！！哇！！教練非常多的話可以講阿！！台體的女一級教練人不錯阿！
不過對於教練我真的要說一下，他對自己所帶的球隊好有信心阿，我真的很喜歡他這樣的精神＠＠

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